Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2hod. 20min.

Nel giardino zen

1hod. 30min.

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1hod.

Salsa olandese (TM6)

15min.

Salsa olandese

30min.

Salsa bernese

20min.

Chutney di mango

20min.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Tortillas messicane con maiale

1hod. 20min.

Salsa tartara

10min.

Margarita

10min.