Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1hod. 25min.

Tarte tatin

2hod. 30min.

Brisket di manzo sottovuoto

12hod. 25min.

Pere al vino con crema inglese

4hod. 30min.

Salsa olandese (TM6)

15min.

Salsa bernese

20min.

Uova alla Benedict

45min.

Salsa Soubise

30min.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1hod. 30min.

Margarita

10min.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min.