Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 569 kJ / 136 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 8.9 g
- Tuk
- 4 g
Alternativní recepty
Sformatini ai carciofi
1h
Sformatini ai porri
55 min
Schiacciata fiorentina
50 min
Pappa al pomodoro
35 min
Cardi gratinati
40 min
Crostini con crema di milza
1h
Tortino di cardi alla fiorentina
1 godz. 30 min
Soufflè ai cardi al vapore
1 godz. 20 min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Salsa verde "Bagnet"
15 Min
Castagnaccio
1h