Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Flan al topinambur
Příprava 15min
Celkový 40min
6 porzioni
Suroviny
-
di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)250 g
-
di scalogno a metà20 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di bevanda a base di soia120 g
-
uova3
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di succo di limone, spremuto fresco + q.b.15 g
-
di lievito istantaneo per torte salate½ cucchiaino
-
di sale2 cucchiaini
-
di acqua500 g
-
di pinoli, tostati + q.b.50 g
-
di amido di mais (maizena)25 g
-
di brodo vegetale250 g
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di succo di limone, spremuto fresco15 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
207.7 kcal /
868.8 kJ
Protein
6.2 g
Tuk
14.5 g
Sacharidy
15.3 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
2 g
Sodík
0.6 mg
