Sauce Hollandaise

4.3 704 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 209.4 mg

Protein 3.4 g

Kalorie 1995.4 kJ / 476.9 kcal

Tuk 52.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 31.7 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepty/-ů
Německo

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Mit Liebe selbst gemacht! 49 recepty/-ů
Německo

Mmmhh, cremig! 42 recepty/-ů
Německo

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20min.

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1hod. 30min.

Spargelsuppe aus Spargelschalen

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40min.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.

Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1hod. 30min.

Schnelle Sauce Hollandaise

Schnelle Sauce Hollandaise

10min.