Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet
4.1 22 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 90.8 mg
Protein 32.3 g
Kalorie 585.8 kJ / 140.3 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie
Mix and Match - Batchcooking 27 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce choron

4.4(17)

20min.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2hod. 10min.

Epaule de chevreau roulée au pesto

3.0(2)

1hod. 10min.

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

3.8(5)

5hod. 10min.

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2hod.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1hod. 5min.

Faire revenir de l'ananas

4.7(19)

15min.

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(30)

2hod. 30min.

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3(3)

3hod.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2hod. 15min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15min.

Soufflé à la vanille

4.2(14)

45min.