Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet
4.1 22 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 90.8 mg
Protein 32.3 g
Kalorie 585.8 kJ / 140.3 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie
Mix and Match - Batchcooking 27 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Œufs de couleur jaune

3.0(2)

55min.

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

3.8(5)

5hod. 10min.

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2hod.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1hod. 5min.

Faire sauter 400 g d'ananas

4.8(41)

20min.

Faire revenir de l'ananas

4.8(20)

15min.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2hod. 15min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15min.

Mayonnaise au poivre

4.0(6)

5min.

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3(3)

3hod.

Sauce choron

4.4(18)

20min.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2hod. 10min.