![Arroz meloso con verduras Arroz meloso con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE0C024E-CB29-4C02-988A-4CB62715E499/Derivates/8AAF1EF0-96BB-4E45-BD77-2490DB443F72.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 50 g de calabacín en trozos
- 50 g de berenjena
- 50 g de zanahoria
- 50 g de nabo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
- 50 g de espárragos verdes (las puntas)
-
1
pellizco de hebras de azafrán
nebo ½ cucharadita de colorante alimentario - 50 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1834 kJ / 438 kcal
- Protein
- 6.36 g
- Sacharidy
- 45.64 g
- Tuk
- 25.65 g
- Vláknina
- 4.49 g
Alternativní recepty
Paella de verduras
40 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Arroz empurdanés
1 Std.
Arroz con acelgas
40 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 godz. 10 min
Potaje de sepia con garbanzos
40 Min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Fideuá de mariscos
45 Min
Potaje de vigilia
30 Min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 Min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 Min