![Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin) Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AE1637B-E9D4-4284-9FE4-A06793812CE8/Derivates/87AA9F51-FB51-4ED7-9512-98D9319F8154.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gemüse
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Zucchetti, in Scheiben (5 mm)
- 80 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Sauce
- 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g rote Peperoni, in Stücken (3 cm)
- 20 g Olivenöl
- 500 g Tomaten, geviertelt
- ½ TL Salz
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1516 kJ / 365 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 24 g
Alternativní recepty
Bohnen-Tomaten-Salat
30 Min
Lasagne verdi
1h 15 min
Gemüsecurry
1 Std.
Vegetarische Carbonara
30 Min
Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen
50 Min
Gedämpfte Auberginene mit Reis
1 Std.
Indisches Gemüsecurry
1 Std. 10 Min
Spaghettini mit Peperoni
50 Min
Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
30 Min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20 Min
Pastasauce aus Gemüse
40 min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50 Min