Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 119 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 10.6 g

Kalorie 1888 kJ / 452 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

50 Jahre Thermomix® 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Recipes
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous-Salat

Couscous-Salat

50min.

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1hod. 50min.

Linsensalat

Linsensalat

30min.

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1hod. 15min.

Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

50min.

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40min.

Dhal

Dhal

40min.

Hummus

Hummus

10min.

Caponata mit Linsen

Caponata mit Linsen

1hod.

Koriander-Naan

Koriander-Naan

1hod. 15min.

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1hod.

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min.