Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

4.7 93 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

6 raciones

Suroviny

Salsa de cacahuetes

40 g de cacahuetes tostados salados
1 diente de ajo
40 g salsa de soja
30 g de miel
2 cucharaditas de vinagre de arroz
10 g de agua
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 pellizco de chile seco desmenuzado
1 pellizco de pimienta molida

Rollitos vietnamitas

12 de palitos de surimi (aprox. 200 g)
60 g de zanahoria en trozos
70 g de pepino en trozos
½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
50 g de cebolleta en trozos
6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de rúcula
50 g de brotes de soja frescos
1 chorrito zumo de limón
12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
12 hojas de lechuga del cogollo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10 g

Kalorie 1317 kJ / 315 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min.

Smoothie de papaya, cúrcuma y jengibre

10min.

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

10min.

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50min.

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min.

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1hod.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2hod.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min.

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1hod. 30min.

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30min.

Sopa de pollo asiática

45min.

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min.