Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

4.7 90 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

6 raciones

Suroviny

Salsa de cacahuetes

40 g de cacahuetes tostados salados
1 diente de ajo
40 g salsa de soja
30 g de miel
2 cucharaditas de vinagre de arroz
10 g de agua
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 pellizco de chile seco desmenuzado
1 pellizco de pimienta molida

Rollitos vietnamitas

12 de palitos de surimi (aprox. 200 g)
60 g de zanahoria en trozos
70 g de pepino en trozos
½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
50 g de cebolleta en trozos
6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de rúcula
50 g de brotes de soja frescos
1 chorrito zumo de limón
12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
12 hojas de lechuga del cogollo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10 g

Kalorie 1317 kJ / 315 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoothie de papaya, cúrcuma y jengibre

10min.

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

10min.

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50min.

Dip de edamame con crudités

30min.

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min.

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30min.

Tataki de atún

30min.

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min.

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min.

Ensalada de espárragos y fresas

1hod. 30min.