![Ceviche chifa de mero Ceviche chifa de mero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/129e3f7c-8d90-400b-af84-daff473640f8/Derivates/e5703070-787f-4bd9-b5af-f25ff2d06cb5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
- 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
- 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
- 150 g de cebolla roja en juliana fina
- 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
- 200 g de agua
- 3 ¼ cucharaditas de sal
- 7 cucharaditas de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de zumo de lima
- 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 1 chile verde fresco en rodajas finas
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 815 kJ / 194 kcal
- Protein
- 21.9 g
- Sacharidy
- 13.1 g
- Tuk
- 5.9 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 1705.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Leche de tigre con patacones - Perú
20 Min
Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes
45 Min
Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)
25 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1 godz. 20 min
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
30min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 Min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)
2h 25min
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min