Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Ceviche chifa de mero
Příprava 30min.
Celkový 40min.
6 raciones
Suroviny
-
100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
-
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
-
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
-
150 g de cebolla roja en juliana fina
-
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
-
200 g de agua
-
3 ¼ cucharaditas de sal
-
7 cucharaditas de azúcar moreno
-
100 g de vinagre
-
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de zumo de lima
-
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
1 cucharada de salsa de ostras
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
1 chile verde fresco en rodajas finas
-
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1705.1 mg
Protein
21.9 g
Kalorie
815 kJ /
194 kcal
Tuk
5.9 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
0.7 g
Sacharidy
13.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 155
52 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Tabule TM6
1 Std. 30 Min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Ceviche de boquerones
1 Std.
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2 Std. 30 Min
Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
10 Min
Tiradito de lubina
15 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Ceviche de salmón
10 Min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 Std.
Ceviche de corvina
2 Std. 40 Min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min