Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

60 g d'olives noires ou violettes dénoyautées
le jus d'un citron jaune
25 g d'huile d'olive et 2 filets pour la finition
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
450 g de fenouil en fines lamelles
4 filets de bar (125 g chacun)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32 g

Kalorie 2041 kJ / 488 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 51 g

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