Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La garniture
- 1 citron jaune
- 5 artichauts poivrade
Les pâtes
- 30 g de parmesan en morceaux
- 1 oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)
- 150 g de vin blanc sec
- 600 g de fumet de poisson chaud
- 20 coques fraîches, préalablement dégorgées
- 20 moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 botte d'asperges vertes
- parmesan en copeaux pour la finition
- 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 503 kcal / 2110 kJ
- Protein
- 28 g
- Tuk
- 13 g
- Sacharidy
- 64 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Courgettes farcies au canard
1hod. 5min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1hod. 10min
Blanquette de ris de veau
1hod. 50min
Asperges et sabayon à l'estragon
1hod.
Asperges sauce romesco
45min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1hod.
Langoustines aux fèves et pata negra
55min
Riz au curry vert et aux crevettes
30min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2hod. 15min
Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
1hod. 30min
Œufs mollets, ratatouille et jambon
40min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min