Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de coques fraîches, type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail, pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 795 kJ / 191 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 13 g
Alternativní recepty
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 Min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Ormeaux à la persillade verte
30 Min
Asperges sauce romesco
45 Min
Carottes râpées à ma façon
20min
Fougasse aux grattons
2 Std.
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 Std. 30 Min
Moules farcies au beurre d'ail
35min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Poireaux vinaigrette
35min
Aïoli traditionnel
10 Min