
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de coques fraîches type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais équeuté
- 2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 191 kcal / 795 kJ
- Protein
- 13 g
- Tuk
- 13 g
- Sacharidy
- 5 g
Alternativní recepty
Aïoli traditionnel
10min
Ormeaux à la persillade verte
30min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1hod.
Asperges sauce romesco
45min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40min
Moules marinières
30min
Asperges sauce mousseline
1hod.
Cabillaud façon aïoli
1hod.
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1hod. 15min
Poireaux vinaigrette
35min
Anchoïade
15min