Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 500 g butternut squash, peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 Tbsp vegetable oil, plus 30 g
- ½ tsp ground black pepper
- 3 tsp fine sea salt
- 7 green cardamom pods
- 1 ½ tsp poppy seeds
- 2 cloves
- 250 g brown onions, quartered
- 50 g raw cashew nuts
- 50 g blanched almonds
- 1 bay leaf
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground nutmeg
- 1000 g water
- 220 g basmati rice
- 2 tsp cumin seeds
- 400 g tinned coconut milk
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2305.6 kJ / 551.1 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 23.6 g
- Nasycený tuk
- 8.5 g
- Vláknina
- 9.1 g
- Sodík
- 1250.4 mg
Alternativní recepty
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1j
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 menit
Massaman Curry with Jasmine Rice
1j
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
3h 20min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
Vegan Lentil Lasagne
2 godz. 20 min