Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

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Příprava 15min.

Celkový 50min.

12 fette

Suroviny

Pasta frolla

110 g zucchero
110 g di burro freddo , a tocchetti
110 g di farina di riso
100 g di farina di mais tipo fioretto
2 tuorli
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci (4 g)
1 pizzico di sale

Crema al mascarpone

2 albumi
5 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di mascarpone
75 g di formaggio fresco spalmabile

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
foglie di menta fresca, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 110.7 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1061.3 kJ / 253.7 kcal

Tuk 15.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 25.4 g

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