Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
nebo 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
nebo 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
nebo 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 2322 kJ / 563.7 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 1.1 g
- Tuk
- 59.7 g
- Nasycený tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 178.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce béarnaise
20min
Côte de bœuf, sauce moutarde
2 godz.
Sauce béarnaise
20min
Sauce cocktail
10min
Sauce au poivre
25min
Sauce choron
20min
Sauce béarnaise
40min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1 godz. 15 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min
Sauce Messine
10min
Sauce tartare
10min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min