Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1 15 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 10min.

355 g

Suroviny

200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 - 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cognac

1 c. à soupe de whisky
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 178.6 mg

Protein 2 g

Kalorie 2322 kJ / 563.7 kcal

Tuk 59.7 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonnaise à la tomate

10min.

Mousse aux fruits rouges et amandes

15min.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1hod. 5min.

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1hod. 20min.

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1hod. 15min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce soubise

30min.

Vol-au-vent aux coquillages

1hod. 5min.

La daube niçoise cuisson lente

13hod. 20min.

Yaourt à la grecque miel et noix

12hod. 20min.

Poêlée d'anguilles et rougail

Žádné hodnocení

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30min.