Kompatibilní verze
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 - 500 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 80 - 100 g de dattes dénoyautées
- 2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 180 g d'échalotes, coupées en deux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
-
80
g de marsala sec
nebo 80 g de porto - 200 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1888 kJ / 453 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Sacharidy
- 24.8 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 642.3 mg
Ve sbírkách
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