Brócoli y patatas con salsa de queso

Brócoli y patatas con salsa de queso

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

Brócoli y patatas

400 g de agua
500 g de patatas en trozos de 3-4 cm
400 g de ramilletes de brócoli

Salsa de queso

½ cucharadita de sal
100 g de queso azul en trozos
30 g de harina de trigo
50 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 903 mg

Protein 15 g

Kalorie 1753 kJ / 418 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 33 g

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