Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac
3.7 141 rating
Příprava 10min.
Celkový 20min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schalotte
    1
  • grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
    20 g
  • Rinderfond
    400 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Cognac
    50 g
  • Sahne
    200 g
  • Senf
    1 TL
  • Butter
    30 g
  • Speisestärke
    30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 2 g
Kalorie 1469 kJ / 351 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 0.9 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mmmhh, cremig! 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

2.1(160)

5min.

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

4.2(6)

1hod. 45min.

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.6(62)

1hod. 10min.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.7(166)

2hod. 20min.

Sauce Béarnaise

4.3(155)

20min.

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

4.4(564)

2hod.

Grüne Pfeffersauce

3.1(29)

20min.

Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn

4.6(24)

10min.

Steaksauce

4.0(80)

25min.

Französische Zwiebelsuppe

4.4(94)

5hod. 30min.

Sommer-Cocktailsauce

4.1(71)

20min.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

4.6(602)

50min.