Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lomo y patatas tonnato

Lomo y patatas tonnato
4.8 16 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
10 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salsa de atún
  • 300 g aceite de girasol
  • 80 g de atún en aceite escurrido
  • 10 g de alcaparras
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 20 g zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Lomo y patatas
  • 1 lomo de cerdo (800-1000 g)
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 600 g de agua para el vapor
  • 500 g de patatas de guarnición
Aceite de perejil
  • 24 - 26 ramitas hoja de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g aceite de girasol

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 10 raciones

Sodík 1774.4 mg
Protein 69.1 g
Kalorie 22382.6 kJ / 5349.6 kcal
Tuk 531.4 g
Vláknina 12.3 g
Nasycený tuk 74.4 g
Sacharidy 91.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebra y disfruta 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevitos escoceses con pollo

4.5(2)

30 Min

Lomo de cerdo marinado

3.1(8)

5 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.3(73)

40 Min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3(23)

1 Std.

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.3(20)

1 Std.

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

4.6(27)

25 Std.

Rollo de carne crujiente

4.6(14)

1 Std.

Ragout de pollo

4.5(51)

45 Min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

4.7(446)

8 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(268)

50 Min

Solomillo al whisky

4.2(385)

45 Min