Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec
- 250 g de beurre demi-sel très froid
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 320 kcal / 1315 kJ
- Protein
- 0 g
- Tuk
- 34 g
- Sacharidy
- 2 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sauce béarnaise
20min
Mayonnaise
5min
Mousse au chocolat
3hod. 20min
Sauce hollandaise
25min
Beurre blanc
25min
Sauce beurre blanc
20min
Rillettes de maquereau
5min
Crème anglaise
10min
Beurre blanc
20min
Effiloché de canard en parmentier
55min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Crème brûlée
2hod. 40min