Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 Stängel Petersilie abgezupft
- 4 Zweige Rosmarin abgezupft
- 4 EL Olivenöl
- 6 Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
- 3 Knoblauchzehen in feinen Scheiben
- 300 g Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
- 2 rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 7 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 600 g Rinderhüftsteak am Stück
- 80 g Weißwein
- 120 g Geflügelfond
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 359 kcal / 1505 kJ
- Protein
- 33 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 13 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min
Hähnchenbrust Genovese
35min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1hod. 15min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1hod.
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1hod. 30min
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1hod.
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1hod. 15min