Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9 35 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Olivenöl
4 EL
Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
6
Knoblauchzehen in feinen Scheiben
3
Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
300 g
rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
7 Prisen
Zucker
2 Prisen
Rinderhüftsteak am Stück
600 g
Weißwein
80 g
Geflügelfond
120 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 33 g

Kalorie 1505 kJ / 359 kcal

Tuk 17 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs im Päckchen

40min.

Rotwein-Ente mit Feigen

50min.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

45min.

Zander mit Spinat

30min.

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min.

Seezungenröllchen

50min.

Edelfischragout

35min.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1hod. 10min.

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min.

Hähnchenbrust Genovese

35min.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1hod.