Vyhledat
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
TM6 TM5

Rahmspinat mit Macadamia und Safran
4.0 (44 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 80 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
  • 80 g Fenchel, in Stücken
  • 40 g Knollensellerie, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 200 g Geflügelfond
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Muskat
  • 200 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Dose Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
  • 500 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1966 kJ / 470 kcal
Protein
14 g
Sacharidy
11 g
Tuk
38 g
Vláknina
8.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

(12)

1h 50 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

(35)

35min

Spinat-Speck-Pfannkuchen

Spinat-Speck-Pfannkuchen

(155)

1 Std. 20 Min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

(52)

1 Std. 30 Min

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

(27)

40 Min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

(112)

1 Std. 10 Min

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

(157)

40 Min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

(15)

50min

Frische Artischocken

Frische Artischocken

(34)

55min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

(30)

1 Std.

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

(80)

1 Std. 10 Min

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

(1.6K)

1 Std.