Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Medeleine
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di miele
- burro q.b. per imburrare
- 225 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Crema inglese
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero a velo
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 924.5 kJ / 221 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Sacharidy
- 24.3 g
- Tuk
- 11.8 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sodík
- 29.6 mg
Alternativní recepty
Bavarese alle nocciole
6h 40min
Sciroppo fermentato di lamponi
128hod. 10min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Crema pasticcera
15 Min
Achcharu (verdure sottaceto)
40 Min
Latte al caramello
50 Min
Mousse di fragole (per 2 persone)
4h 15min
Super Ham-Burger
2h 30min
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Bagels con uovo e composta al bacon
5h 40min
Patè alle castagne in crosta
10h
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55min