Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
6 raciones
Suroviny
Yemas de huevo curadas
-
6 huevos
-
150 g de sal
-
150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
-
300 g de patatas en cachelos
-
300 g de agua
-
4 dientes de ajo negro
-
60 g de nata (30-40% de grasa)
-
120 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
-
2 cucharadas de garam masala
-
1 cucharada de sal en escamas
-
500 g aceite de girasol para freír
-
300 g ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
-
90 g aceite de girasol para las yemas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 6 raciones
Sodík
5277.3 mg
Protein
64.2 g
Kalorie
12857.5 kJ /
3076 kcal
Tuk
280.9 g
Vláknina
14.4 g
Nasycený tuk
98.5 g
Sacharidy
72.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 138
40 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Ceviche de boquerones
1 h
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 h 40 min
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50 min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45 min
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1 h
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Arroz indio con verduras al horno
1 h 30 min
Curry de batatas y brócoli
20 min
Ramen vegano
1 h
Sopa de coliflor al curry
40 min