Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.9 21 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 15min.
8 raciones

Suroviny

  • 500 g de endibias
  • 20 g de jengibre confitado
  • 40 g de nueces pecanas
    40 g de nueces peladas
  • 150 g de apio en trozos de 5 mm
  • 200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de mayonesa
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 40 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 granada (desgranada)
  • 10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 333.6 mg
Protein 2.2 g
Kalorie 573 kJ / 137 kcal
Tuk 7.2 g
Vláknina 5.7 g
Nasycený tuk 0.8 g
Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...