Vegetariánský rýžový salát

Vegetariánský rýžový salát

3.6 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 porce

Suroviny

  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru podle chuti
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé petržele podle chuti
  • 100 gramů cibule na kousky
  • 100 gramů červené papriky na kousky
  • 1000 gramů vody
  • 120 gramů rýže (s dobou varu 15 minut)
  • 100 gramů cukety na kolečka (1 cm)
  • 100 gramů lilku na kolečka (1 cm)
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička červeného vinného octa
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice (volitelně)
  • 1 čajová lžička medu

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 4 g
Kalorie 1150 kJ / 275 kcal
Tuk 16 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...