Risoni salát s kadeřávkovým pestem

Name: Risoni salát s kadeřávkovým pestem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 50 gramů loupaných vlašských ořechů; 80 gramů kadeřávku; 30 gramů parmazánu; 25 gramů lístků bazalky; 1 - 2 stroužky česneku; 70 gramů olivového oleje; 2 polévkové lžíce bílého vinného octa; ¾ - 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; 1200 gramů vody; 1 ½ čajové lžičky soli; 350 gramů těstovinové rýže; 300 gramů cherry rajčat; 1 žlutá paprika; 300 gramů malých mozzarellových kuliček; 80 - 100 gramů rukoly; 10 gramů loupaných vlašských ořechů

(Žádné hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 50min

Počet porcí 8 porcí

Suroviny

50 gramů loupaných vlašských ořechů
80 gramů kadeřávku, bez košťálu, nahrubo nasekaného
nebo 80 gramů hlávkového zelí, bez košťálu, nahrubo nasekaného
30 gramů parmazánu, na kousky
25 gramů lístků bazalky (1 velká hrst)
1 - 2 stroužky česneku, podle chuti
70 gramů olivového oleje
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
¾ - 1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře