Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine
2.8 18 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gnocchi
  • 650 g di acqua
  • 530 g di patate a pasta farinosa a fette (3 mm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 - 230 g di farina tipo 00
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ripieno
  • 1 scalogno a metà
  • 2 zucchine medie a pezzi
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 300 g di brodo vegetale
    300 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 100 g di pesto al basilico
    40 g di burro, fuso
  • Parmigiano reggiano grattugiato (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.3 g
Kalorie 2221 kJ / 531 kcal
Tuk 24.2 g
Vláknina 4.6 g
Sacharidy 66.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fantasia di gnocchi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crocchette filanti con verdure e formaggi

2.4(15)

35 Min

Crema di funghi e noci

2.7(34)

15 Min

Baccalà della Vigilia (TM5)

4.4(11)

1 Std.

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

3.7(7)

1 Std. 15 Min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

3.8(4)

1 Std.

Cozze alla Medoc

4.6(17)

50 Min

Quiche svuotafrigo

4.6(23)

40 Min

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

4.0(3)

2 Std. 5 Min

Bignè al ripieno di gamberetti

4.2(10)

1 Std. 20 Min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

4.3(16)

50 Min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

4.6(5)

1 Std. 45 Min

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.1(10)

1 Std. 30 Min