Aspergesoep met citroen
TM6 TM5

Aspergesoep met citroen
4.1 (14 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 250 g groene asperges, geschild
  • 500 g witte asperges, geschild
  • 2 stengels vers citroengras, in stukken
  • 500 g water
  • 100 g ui, gehalveerd
  • 50 g boter, koud, in stukken
  • 100 g bloemige aardappelen, in blokjes (2 cm)
  • 100 g droge witte wijn
  • 2 tl groentebouillonpasta
    nebo 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ½ citroen liefst biologisch, de schil en het sap
  • 100 g kokosmelk
  • 1 tl zout, volgens smaak
  • 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 4 snuifjes currypoeder
Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
942.2 kJ / 225.2 kcal
Protein
4.8 g
Sacharidy
9.8 g
Tuk
15.8 g
Vláknina
2.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

(3)

15 Min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

(21)

25min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

(1)

1 Std. 10 Min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

(1)

14 Std. 35 Min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

(24)

40 Min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

(32)

50 Min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

(1)

45 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

(4)

2 godz. 10 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

(3)

8h 45min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

(5)

1 Std.

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

(99)

25min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

(56)

40 Min