Kompatibilní verze
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Protein
- 49 g
- Sacharidy
- 104 g
- Tuk
- 82 g
- Nasycený tuk
- 44 g
- Vláknina
- 5.9 g
- Sodík
- 1267 mg
Alternativní recepty
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30 min
Zuppa di mare con patate
55 Min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50 min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1 Std.
Baccalà alla mediterranea
1h 30 min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 Min
Salsa Soubise
30 min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1h 30 min
Chili con carne
40 Min
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50 min
Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)
40 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 godz. 15 min