Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3.8 43 rating

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Carne

80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
120 g di carote a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
500 g di birra
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Salsa

50 g di burro
40 g di farina (vedere consigli)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 128.3 mg

Protein 38.9 g

Kalorie 2007.3 kJ / 479.8 kcal

Tuk 25.3 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 19.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4hod. 45min.

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1hod. 30min.

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5hod. 40min.

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4hod. 10min.

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

2hod.

"Uccellini scappati"

40min.

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1hod.

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5hod. 20min.

Spezzatino alla salentina

3hod. 20min.

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min.

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

1hod. 30min.

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4hod. 10min.