Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16 g

Kalorie 2342 kJ / 560 kcal

Tuk 24 g

Sacharidy 69 g

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