Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de romarin frais effeuillée
- 150 g de lardons
- 50 g de vin blanc
- 450 g de petits encornets entiers lavés et leur tête
- 400 g de petits artichauts frais et entiers, coupés en deux
- 10 brins de persil frais ciselés
- du sel
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 317 kcal / 1326 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Navarin d'agneau printanier
1hod. 25min
Lotte à la provençale
50min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Ragoût de langouste
1hod. 35min
Bourride
1hod.
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Encornets à la provençale
55min
Sauce armoricaine
1hod.
Risotto au calamar
1hod. 30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1hod. 15min
Brandade de morue et persillade
50min