
Kompatibilní verze
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 mini potimarrons (150 g chacun)
- 500 g d'eau
- 350 g de sauté de veau
- 1 oignon coupé en quatre
- 250 g de champignons de Paris frais
- 50 g d'épinards frais
- 4 brins d'estragon frais effeuillés
- 150 g de crème épaisse, 10% m.g.
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 228 kcal / 951 kJ
- Protein
- 23 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 8 g
Alternativní recepty
Courge butternut farcie au poulet
1hod. 15min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55min
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1hod. 25min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Tatin de navets
10hod.
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Patidous farcis
13hod.
Quenelles de blettes au four
1hod. 5min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1hod. 5min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55min