Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
500 g de agua
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de mozzarella rallada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 raciones

Sodík 982 mg

Protein 12 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 16 g

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