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Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas
3.7 15 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 raciones
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Suroviny

  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en mitades
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
  • aceite de oliva para engrasar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra, molida
  • 150 g de zumo de mandarina
  • 15 g de vinagre de vino blanco
  • 150 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 623.5 mg
Protein 33.3 g
Kalorie 1313.8 kJ / 314 kcal
Tuk 17.5 g
Vláknina 1.5 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 7 g

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Španělsko

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