Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g de berenjenas
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomates en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 431 kJ / 103 kcal
- Protein
- 1.67 g
- Sacharidy
- 8.23 g
- Tuk
- 6.99 g
- Vláknina
- 3.89 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Curry de batatas y brócoli
20min
Pastela moruna
5 Std. 30 Min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 Min
Crumble estilo indio
1h
Estofado de berenjena picante
30 Min
Curry indio de verduras
40 λεπτ.
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Chile sin carne
1h
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20min
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40 λεπτ.
Muhammara
1h 10min
Coliflor tika masala
30 Min