Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g de berenjenas
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomates en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 431 kJ / 103 kcal
- Protein
- 1.67 g
- Sacharidy
- 8.23 g
- Tuk
- 6.99 g
- Vláknina
- 3.89 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Estofado de berenjena picante
30 min
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 min
Sopa armenia de repollo
50 min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Tabulé - Líbano
2j 15 menit
Raita de pepino
10min
Ensalada de lombarda y pera
10min
Curry de batatas y brócoli
20min
Sopa harira con pollo
1h 25 min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15 min
Muhammara
1h 10 min