Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Sous-vide côte de bœuf, désossée
TM6

Sous-vide côte de bœuf, désossée

3.9 (13 hodnocení)

Suroviny

  • 2 côtes de bœuf, désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1259 kJ / 300 kcal
Protein
48 g
Sacharidy
0 g
Tuk
12 g
Nasycený tuk
6 g
Vláknina
0 g
Sodík
90 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty