Vyhledat
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
3.9 13 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 50min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 228 mg
Protein 77 g
Kalorie 2181 kJ / 521 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

4.7(127)

72hod.

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1hod. 30min.

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1hod. 55min.

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12hod. 25min.

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2hod. 25min.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1hod. 5min.

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1hod. 20min.

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2hod. 40min.

Caramel de base

Caramel de base

2.5(100)

25min.

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

4.7(9)

2hod.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.2(26)

2hod. 10min.

Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6(20)

2hod. 5min.