Zařízení & příslušenství
Sous-vide côtes de porc
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 50min.
2 portions
Suroviny
-
2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
228 mg
Protein
77 g
Kalorie
2181 kJ /
521 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
0 g
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