Zařízení & příslušenství
Cuisses de poulet sous-vide
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 30min.
4 portions
Suroviny
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
119 mg
Protein
23 g
Kalorie
1020 kJ /
244 kcal
Tuk
17 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
6 g
Sacharidy
0 g
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