Vyhledat
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.5 13 hodnocení
Příprava 55min.
Celkový 1hod. 45min.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 998.7 mg
Protein 22.2 g
Kalorie 2555 kJ / 611 kcal
Tuk 34 g
Vláknina 3.9 g
Nasycený tuk 13.3 g
Sacharidy 52.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 141 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes al curry con chutney de mango

Crêpes al curry con chutney de mango

4.1(13)

1hod. 15min.

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

3.8(8)

50min.

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

4.4(534)

30min.

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

3.4(7)

2hod. 20min.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.7(90)

1hod. 20min.

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4(19)

45min.

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

4.7(22)

1hod. 40min.

Cordero garam masala con arroz basmati

Cordero garam masala con arroz basmati

4.4(45)

50min.

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

3.5(142)

35min.

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

4.3(220)

35min.

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

4.8(118)

1hod. 20min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8(2.1K)

1hod.