Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de carottes coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 505.8 kcal / 2105 kJ
- Protein
- 24.3 g
- Tuk
- 39.3 g
- Sacharidy
- 14.8 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Sodík
- 423 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Porchetta aux herbes
50min
Magret de canard à la cerise
50min
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1hod. 10min
Papillote de canard au miel et aux poires
1hod.
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1hod.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1hod. 5min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1hod. 15min