Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Sacharidy
- 14.8 g
- Tuk
- 39.3 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Sodík
- 423 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 godz. 10 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 Min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 Min
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.
Papillote de truite aux pommes et curry
30 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.