Kompatibilní verze
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Protein
- 104.5 g
- Sacharidy
- 94.5 g
- Tuk
- 19.5 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 11.8 g
- Sodík
- 1686.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Riz au curry vert et aux crevettes
30 Min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 Min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45 Min
Bœuf coco
3h 20min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 Min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 Min
Canard aux amandes
40 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 godz. 5 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1ωρ. 10 λεπτ.