Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 50min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 44 g
Kalorie 3694 kJ / 882 kcal
Tuk 59 g
Vláknina 7.1 g
Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko
The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní
The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní
The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

3.0(3)

1hod. 30min.

Asparagus cream soup

4.1(21)

30min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(41)

50min.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1hod. 10min.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2(16)

1hod. 40min.

Cod with Garlic Caramel Sauce

2.7(13)

50min.

Baked spinach and eggs

4.4(43)

40min.

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.7(9)

55min.

Potato and vegetable purée

5.0(11)

45min.

Asparagus with Romesco Sauce

4.5(11)

30min.

Salmon and Courgette en Croute

4.5(28)

1hod.

Monkfish and prawn soup

4.9(28)

1hod.