Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

50 pieces

Suroviny

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 132.9 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 291 kJ / 69.6 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 3.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1hod. 20min.

Walnut and coffee cream muffin

55min.

Custard horns

1hod. 45min.

White chocolate and tropical trifle

1hod. 45min.

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min.

Banoffie pie

26hod. 30min.

Portuguese green eggs

50min.

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28hod. 40min.

Leek and ham tart

1hod. 55min.

Layered chocolate cappuccino cups

19hod. 30min.

Mini chocolate cakes

50min.

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1hod. 15min.