Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

50 pieces

Suroviny

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 132.9 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 291 kJ / 69.6 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 3.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pears in orange syrup

45min.

White chocolate and tropical trifle

1hod. 45min.

Persian honeycomb bark

1hod. 30min.

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14hod.

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1hod.

Celery salt

20min.

Seekh kebabs

50min.

Milk jellies with poached stone fruit

5hod.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5hod. 15min.

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1hod. 10min.