Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

3.7 3 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 2hod. 50min.

6 porciones

Suroviny

Pasta de curry caribeña

2 cdas de semillas de cilantro
1 anís estrellado
2 cdas de semillas de comino
2 cdas de semillas de mostaza
1 cda de pimienta negra entera
1 cda de semillas de fenogreco (volitelně)
1 rama de canela partido por la mitad
2 cdas de cúrcuma en polvo
50 g de aceite de coco
2 cdas de azúcar morena

Pollo al curry y arroz

6 muslo de pollo, con piel y sin hueso
5 plátanos maduros en trozos
700 g de leche de coco
60 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de cebolla en trozos
1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillas y en trozos
3 dientes de ajo pelados
3 cda de aceite de coco
700 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
300 g de arroz basmati
250 g de piña sin piel y en trozos (3 cm)
2 cdas de azúcar morena (volitelně)
1 cda de azúcar morena (volitelně)
30 g de puré de tomate
100 g de ejote congelado sin tallos y en trozos (3 cm)
30 g de ron blanco
100 g de jitomate cherry en mitades
hojuelas de coco natural tostadas para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1662 mg

Protein 19 g

Kalorie 3325 kJ / 794 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 81 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y Creativo 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Camote en espiral y cazuela de pollo

Camote en espiral y cazuela de pollo

1hod. 10min.

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

20min.

Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

30min.

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1hod. 20min.

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min.

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1hod.

Res con chile estilo tailandés

Res con chile estilo tailandés

30min.

Pollo picante con manzana dulce

Pollo picante con manzana dulce

1hod.

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1hod.

Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

1hod. 40min.

Albóndigas al cilantro con calabacitas

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min.

Crema de betabel

Crema de betabel

40min.