
Zařízení & příslušenství
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
Příprava 35min
Celkový 1hod. 10min
2 portions
Suroviny
-
eschalots cut into halves40 g
-
garlic clove1
-
fresh ginger peeled, cut into thin pieces (2 mm)20 g
-
bitter orange marmalade60 g
-
lemon juice3 tsp
-
fresh thyme leaves1 pinch
-
olive oil20 g
-
balsamic vinegar20 g
-
Port wine50 g
-
water550 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper adjust to taste½ tsp
-
skinless duck breasts (approx. 150-200 g each) (see tip)2
-
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)350 g
-
ground sweet paprika½ tsp
-
unsalted butter30 g
-
full cream milk120 g
-
fresh green beans cut into pieces (2 cm) if necessary120 - 150 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
750 kcal /
3136 kJ
Protein
43 g
Tuk
33 g
Sacharidy
60 g
Vláknina
4.4 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level
72 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland