Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porties

Suroviny

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 81 mg

Protein 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min.

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Žádné hodnocení

Hollandaisesaus

15min.

Asperge-langoustine terrine

10hod.

Pruimentaart

1hod. 30min.

Knolselder parmigiana

1hod. 10min.

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min.

Lasagnerolletjes

1hod.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1hod. 10min.

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min.

Hollandaisesaus

15min.

Bearnaisesaus

20min.