Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g witte miso (of shiro miso)
- 40 g mirin (zoete rijstwijn)
-
35
g sake
nebo 35 g water - 30 g suiker
- 1 ½ tl sesamolie
- 2 snuifjes zout
- 360 g aubergine, in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
- 1600 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 1 el geroosterd sesamzaad
- 1 lente-ui, schuin gesneden
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 670 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
No ratings
Aziatische komkommersalade
No ratings
Appeltaart
No ratings
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
No ratings
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1 Std. 20 Min
Kurkuma schillen
No ratings
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16h
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3 Std. 15 Min
Veenbes & rode biet koekjes
No ratings
Beef laab
1 Std. 5 Min
Piadina uit Emilia Romagna
15 min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 godz. 20 min